martes, 21 de enero de 2014

Cuestiones curiosas

Después de haber leído los post anteriores, os propongo dos preguntas relacionadas con el aparato digestivo:




¿Por qué nos ruge el estomago cuando tenemos hambre?




¿Por qué nos entra sueño después de comer?




Las respuestas, las tenéis que poner como comentarios del post. Una vez recibidas todas, las publicaré y seleccionaremos la mejor para editarla en esta entrada. 
Tenéis que luciros en la explicación, no vale cortar-pegar. Y recordad que lo que ponéis tiene que ser comprensible por alguien que no sepa nada de nosotros, por ejemplo un extraterrestre. 
¡¡Animo!! ¡¡ A investigar!! 

lunes, 20 de enero de 2014

¿Qué es la apendicitis?
(Realizado por Sandra)

El apéndice es un órgano pequeño situado al inicio del intestino grueso que no tiene ninguna función concreta en el organismo. 

La apendicitis se produce cuando el conducto interno del apéndice es obstruido por una infección que provoque la inflamación de todo el órgano.

Para saber si tenemos apendicitis tenemos que notar un profundo dolor en la zona alta del abdomen del lado derecho, que puede descender y extenderse por el muslo.  En este caso la única solución es la intervención quirúrgica para extraer el apéndice.
Puede surgir una complicación si el apéndice estalla, infectando el revestimiento de la cavidad abdominal produciendo un dolor más intenso y complicaciones serias de salud. 

¿Qué es la diarrea?
(Realizado por Pipo)

La diarrea se produce por un comportamiento anómalo del intestino grueso. 

EL intestino grueso es un tubo que se encuentra a continuación del intestino delgado y en el que se produce la eliminación de sustancias no digeridas. En el intestino delgado comentábamos que los nutrientes obtenidos y necesarios para el organismo pasaban a la sangre. El resto de productos obtenidos en la digestión química y que el cuerpo no necesita pasarán al intestino grueso para su eliminación. 

El intestino grueso consta de tres partes: ciego, colon y recto. 

Las sustancias no absorbidas en el e¡intestino delgado pasan al grueso gracias a los movimientos peristálticos de sus paredes. Se produce la absorción de agua y sales minerales (es decir, que el agua y las sales pasan del intestino a la sangre) produciendo unas residuos más sólidos que formarán las heces fecales. 
También encontraremos bacterias que descomponen los restos produciendo gases de mal olor.

Las heces se acumulan en el recto y salen por el ano. Este proceso se llama EGESTIÓN.

La diarrea es una alteración en la absorcion de agua en el intestino. Se absorbe menos, quedando retenida en el interior y provocando que los residuos sean más líquidos. Sus causas son variadas, la más común es la gastroenteritis. Se produce una inflamación de las paredes del intestinos a causa de bacterias, que impide que el agua se absorba y se eliminan unas heces muy líquidas. 

El efecto contrario es el estreñimiento. Ahora se produce una absorción excesiva de agua y provoca que las heces queden demasiado sólidas impidiendo su transito por el intestino. Esto puede ser debido a una dieta pobre en fibra, estrés o ciertos fármacos. 



¿Tenemos un tubo largo en la tripa?
(Realizado por Lucía)

El intestino delgado es un tubo alargado que está formado por tres partes: duodeno, yeyuno e ileon. 

El Duodeno es la primera sección del intestino y comienza por el píloro. Es donde se forma el quilo, que es una papilla blanquecina formada por la mezcla del quimo (procedente del estomago), bilis ( producida por el hígado), jugo intestinal ( producido por el intestino) y juego pancreático (producido por el páncreas). De esta manera se completa la digestión química, obteniendo los nutrientes necesarios de los alimentos ingeridos. 

En el yeyuno y en el ileon se produce la absorción de los nutrientes que el cuerpo va a necesitar. 
En esta parte del intestino las paredes están replegadas formando lo que se llama vellosidades intestinales. Dentro de ellos se encuentran vasos sanguíneos (capilares) que recogen los nutrientes digeridos, pasan a la sangre y son repartidos por todo el cuerpo.

Vellosidades intestinales

Como curiosidad podemos decir que el intestino delgado mide 6 metros. 
¿Qué es eso de la cirrosis? ¿Dónde ocurre?
(Realizado por Javier)

La cirrosis es una enfermedad que se produce en el hígado. 

La relación del hígado con el proceso digestivo es la secreción de bilis al duodeno cuya función será la descomposición de grasas de los alimentos y la eliminación de desechos. 

Entre digestión y digestión, la bilis se almacena en la vesícula biliar y se libera al duodeno después de la ingesta de alimentos. 

El hígado también realiza otras funciones en el organismo: elimina bacterias y filtra sustancias toxicas de la sangre, regula su coagulación su nivel de aminoácidos. También transforma la glucosa en glucógeno para su almacenaje. 

EL hígado es un órgano de vital importancia, por eso si su funcionamiento se ve alterado las repercusiones sobre el organismo son muy graves. Una enfermedad que afecta a este órgano es la cirrosis. Consiste en el deterioro progresivo del tejido del hígado y por consiguiente, provoca su mal funcionamiento. 
Una posible causa de esta enfermedad es el consumo excesivo de alcohol. 
Ante esta lesión la única solución posible es recurrir a un transplante.




¿Qué es la insulina?
(Realizado por Yolanda)

La insulina es una hormona que se produce en una glándula situada detrás del estomago llamada PANCREAS.

La función del páncreas en la digestión es secretar jugo pancreático al duodeno (comienzo del intestino delgado). Este jugo se produce cuando el páncreas recibe el estimulo de la llegada del alimento al duodeno y su función es degradar las grasas y las proteínas, y transformar el almidón en glúcidos. 

El páncreas secreta insulina cada vez que comes. La insulina es una hormona que llega a la sangre y logra que el cuerpo utilice la glucosa como energía. Su función es ayudar a las células a absorber y a utilizar la glucosa.

Si el páncreas no produce insulina no se podría metabolizar la glucosa y tendríamos diabetes, que produce aumento de la sed, orinar frecuentemente, tener mucha hambre y pérdida de peso sin motivo, cansancio y somnolencia.
Los enfermos de diabetes,normalmente,tienen que inyectarse insulina para que la glucosa que se acumula en sangre pueda entrar en las células. Si se acumula un exceso de azúcar en la sangre podría tener consecuencias graves. 


¿Qué es el vómito?
(Realizado por Laura)

El bolo alimenticio que viene por el esófago va a parar al estomago,entrando por una válvula llamada CARDIAS. Una vez dentro, se produce dos tipos de digestión: 

                   - Digestión química --> el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos que son principalmente ácido clorhídrico para continuar obteniendo los nutrientes necesarios de los alimentos. Se forma una especie de papilla llamada QUIMO. 

                   - Digestión mecánica --> El estomago se mueve para favorecer la mezcla del bolo con los jugos gástricos. 

Una vez que el bolo alimenticio entra por el cardias al estomago, este se cierra para evitar que se produzca un reflujo y el contenido del estomago retroceda por el esófago. Es posible que el cardias se cierre mal produciendo cierto retroceso del contenido del estomago, provocando lo que se conoce como acidez de estómago.

Una vez que se ha realizado la digestión química, el quimo sale del estomago por una válvula llamada PÍLORO, que conecta con el intestino delgado. 

¿Qué es lo ocurre cuando vomitamos?
El vomito es un mecanismo reflejo mediante el cual las partes altas del tubo digestivo (desde la faringe al estomago, e incluso el duodeno) expulsan su contenido al exterior. 

Aunque el vómito cumple una función protectora del organismo como forma de eliminar agentes infecciosos o tóxicos que se meten en nuestro organismo,por otra parte también puede ser algo perjudicial ya que puede tener consecuencias patológicas.

Las causas del vómito son muy variadas, desde una intoxicación, un problema psicológico, mareos, ejercicio físico extremo hasta una asociación con alguna patología. 
Estas actividades activan al hipotálamo (una sección del sistema nervioso) que cuida nuestro estado fisiológico provocando náuseas, que no son sino una señal para activar al bulbo raquídeo que provocará unas contracciones musculares que acaban con el resultado del vómito.
Un ejemplo muy claro es la ingesta de alcohol, una sustancia toxica para el organismo. Cuando el bulbo raquídeo recibe el estimulo de que se han alcanzado niveles de alcohol perjudiciales, se activa la función del vomito para expulsarlo del cuerpo.






domingo, 19 de enero de 2014

¿Se puede comer estando boca a abajo?
(Realizado por Tatiana)

Si que se puede comer estando boca abajo (haciendo el pino para entendernos). Esto es debido gracias a que el procedimiento de ingerir y transportar el bolo alimenticio desde la boca hasta el estomago no se realiza por la fuerza de la gravedad, sino que se efectúa por una serie de movimientos musculares controlados por el cerebro. Se denominan movimientos peristálticos. 

La parte del aparato digestivo que permite esto, es el esófago. Es un conducto musculo-membranoso (tubo muscular) ubicado en la parte media del tórax que se extiende desde la faringe hasta el estomago. 
Es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio. 



Cuando pasa el bolo alimenticio los músculos circulares que forman el esófago se contraen formando los movimientos peristálticos y lo van empujando hacia el estomago. 

A continuación, dejo dos animaciones para ver como ocurre este proceso: 


¿Por que nos atragantamos?
(Realizado por Natalia)

En este proceso está implicada la faringe que es por donde pasa el bolo alimenticio después de la deglución. 

La faringe forma parte del aparato respiratorio y del digestivo, en ella encontramos la epiglotis que es un repliegue musculoso que evitará que pase el bolo alimenticio por las vías respiratorias. 

Cuando pasa el bolo alimenticio por la epiglotis, esta se cierra tapando las vías respiratorias y evitando que el bolo pueda meterse por ellas. De esta manera continua su camino hacia el estomago. Al pasar el bolo, la epiglotis se abre permitiendo el acceso del aire. 

Por tanto, en el momento de tragar, no es posible respirar ya que las vías respiratorias están cerradas. Si ocurriera que el alimento se queda en la faringe y no avanza, nos podemos ahogar ya que la epiglotis está cerrada y no permite el paso de aire a los pulmones. 




¿Qué hacemos si nos ahogamos?
Se realiza la maniobra de Heimlich. Consiste en colocar el puño por encima del ombligo de la persona que se está ahogando,con el pulgar contra el abdomen, abrazándola por debajo de sus brazos. Se coloca la otra mano sobre el puño cerrado y se efectúa cinco compresiones abdominales aumentando la presión intratorácica. Con esto se produce la tos artificial, y hacemos que la persona escupa el alimento. 



¿Para que sirve la lengua?
(Realizado por Raquel)

Es un órgano que se mueve y que tiene una serie de funciones importantes:

            - Ayuda a digestión, moviendo el alimento por la boca,presionándolo y mezclándolo con la saliva para favorecer la actuación de los enzimas presentes en la saliva sobre el alimento comenzando la digestión química, creando lo que se llama bolo alimenticio.
           - Ayuda a la deglución (tragar) del bolo alimenticio formado.
           - Tiene papilas gustativas, que son receptores de los sabores (hablaremos más adelante de ellas)
           - Es imprescindible para hablar (una prueba de ello es que si intentamos hablar con la lengua pegada al paladar, es imposible articular cualquier tipo de palabra).

(Como actúa la saliva sobre el alimento estará en otra entrada de este blog)

Relación de la lengua con los sabores

En la lengua tenemos papilas gustativas, que son receptores de estímulos externos, en este caso de los sabores. Se encuentran dispersas por la lengua, pero no distribuidas de cualquier manera. 
Hay cuatro tipos de papilas gustativas en la lengua, que identifican los diferentes sabores (dulce, salado, agrio y amargo), pero estas papilas no se encuentran por toda la lengua (ver imagen), ya que están concentradas cada una en un punto de la lengua, por ejemplo el sabor dulce se identifica en la punta de la lengua, y en amargo al final de ella. 


También, hay una teoría que dice que además de en estos puntos de la lengua, justo en el centro hay otro ``sabor´´ llamado umami.

Otros estudios realizados dicen que las papilas gustativas están distribuidas de manera uniforme por toda la lengua, y que se percibe los sabores en cualquier parte y no solo en un área determinada. 



¿Por qué los dientes no son todos iguales? 
(Realizado por Alejandra)


Los dientes son unas piezas duras que se encuentran en la boca y que se encargan de cortar y triturar el alimento solido para que sea más fácil de tragar y digerir. 

Hay cuatro tipos de dientes: 

               - Los incisivos: Su función principal es cortar los alimentos
               - Los caninos: Su función consiste en que desgarran los alimentos
               - Los premolares: Su función es triturar los alimentos
               - Los molares: Su función es triturar y moler.








Están anclados a las encías y están formados fundamentalmente por esmalte, dentina, cemento, pulpa, nervios.

A lo largo de la vida, tenemos dos tipos de dientes. Los dientes de leche, que son 20, se desarrollan antes de cumplir los 3 años. Estos dientes más tarde se caen dejando paso a los dientes definitivos (32 piezas) que son de mayor tamaño.

En los dientes se pueden dar varios problemas, los más típicos son: 
            - CARIES: Es la destrucción de los tejidos del diente, provocado por los ácidos a partir de los restos de los alimentos. Para no tener caries hay que cepillarse los dientes con regularidad e ir al dentista una vez al año. 
           - MALOCLUSIÓN: Es el mal alineamiento de los dientes.
           - GINGIVITIS: Provoca la inflamación y el sangrado de las encías causado por los restos de los alimentos que quedan atrapados entre los dientes.







martes, 14 de enero de 2014

Aparato digestivo

Para preparar el material para explicar el aparato digestivo, se plantean una serie de preguntas, cada una relacionada con una de las partes que componen dicho aparato.
Son preguntas que supuestamente nos pueden hacer viendo como funciona nuestro cuerpo. Las preguntas son:

                 - ¿Por qué nuestros dientes son diferentes?
           - ¿Qué es eso de la saliva?
           - ¿Para qué sirve la lengua?
           - ¿Por qué podemos atragantarnos?
           - ¿Se puede comer hacia abajo?
           - ¿Qué es el vómito?
           - ¿Qué es la diarrea?
           - ¿Qué ocurre si tenemos cirrosis?
           - ¿La insulina que es?
           - ¿La apendicitis que es? ¿Para qué sirve el apéndice?
           - ¿Tenemos un tubo enorme en la tripa?

Las siguientes entradas, serán las respuestas a dichas preguntas elaboradas por vosotros

       

Proyecto

Hola a todos.
Desde hace mucho tiempo me ha gustado el tema del espacio y lo que esconde. Supongo que todavía mis alumnos de CMC de hace tres años recordarán esas clases de temas "frikis" que tanto nos gustaban.
Este año a partir de un articulo que vi en Internet, se me ocurrió hacer algo diferente o "raro" con mi clase de diver, es decir, con vosotros, que espero que me esteis leyendo. :)
El tema era ¿como le explico algo a un extraterrestre? Es decir, cualquier fenómeno natural, cualquier parte del cuerpo humano y su funcionamiento, como es nuestro planeta... cosas que a nosotros nos parecen normales, tendríamos que ser capaces de explicarselas a alguien totalmente ajeno a ellas.
Por tanto, y copiando el nombre del famoso Proyecto Seti, al que dedicaré alguna entrada más adelante, bauticé el proyecto como Diverseti.
En este proyecto todo lo que hacemos, esta destinado a explicárselo a seres que vienen ajenos a nuestra civilización, raza y cultura. ¿Como lo haríamos?
Hay que intentar echarle imaginación, ser creativo, saber buscar información y lo más importante, saber transmitirla lo mejor posible.
Empezaremos por el aparato digestivo, y poco a poco iremos poniendo más cosas...

Os adjunto el video presentación del proyecto, con una música que me encanta, la banda sonora de la película gravity.




Comenzamos

Hola a todos, ¡¡queda oficialmente inaugurado este blog!!
Espero que sea un rincón en que podamos disfrutar de la ciencia desde el punto de vista que cada uno quedamos darle. 
Seguro que es un viaje alucinante y espero que participéis y os animéis a colaborar.
 Arrancamos!!!!

Os dejo esta reflexión para empezar:



¡Saludos!